Baron von Wackerbarth

Baron von Wackerbarth 2025 zeigt sich in hellem Lachsfarben im Glas und wirkt bereits optisch sehr einladend. In der Nase entfalten sich feine Noten von schwarzer Johannisbeere, die dem Wein Frische und Tiefe verleihen. Am Gaumen verbinden sich Syrah und Merlot zu einem harmonischen, mittelkräftigen Stil mit Aromen von Süßholz, saftiger Frucht und einer angenehm weichen Struktur. Der Wein wirkt elegant, ausgewogen und animierend, mit einem klaren, modernen Profil. Besonders gut passt er zu rosa gebratenem Geflügel, Lachs vom Grill, mediterranen Gemüsegerichten oder mild gewürzter Pasta. Auch zu jungem Käse und feinen Antipasti ist er eine stimmige Wahl.